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椰汁糕什么时候放调料

2020-02-28

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一、椰汁糕什么时候放调料 二、椰汁糕的一般做法 三、椰汁糕的由来椰汁糕什么时候放调料材料:椰浆克牛奶克白砂糖克琼脂克。

琼脂用清水浸泡分钟至软捞出沥干备用。

锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖加热至糖溶化加入琼脂。

小火慢慢加热一直搅拌防止沸腾和粘锅煮至琼脂完全溶化。

容器中铺入保鲜膜将稍稍放凉的液体倒入容器中放凉后冷藏至凝固。

脱模后切掉边角切块装盘。

椰汁糕的一般做法椰汁糕做法 一、东西准备好。

鱼胶粉和白砂糖混合。

度的开水倒进去搅匀。

椰浆加进去搅匀。

炼奶加进去搅匀。

保鲜膜贴在模具里如果表面光滑的就不用。

然后把混合好的浆倒进模具里平放。

去掉表面泡末。

室温里晾凉后放到冰箱里急冻小时后拿出来切块就可以吃了。

不可再接触高温。

直接放在室温里就可以了。

椰汁糕做法 二、将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀。

克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化。

倒入椰浆。

加入炼乳搅拌至溶化。

去掉表面气泡。

保鲜盒里贴上保鲜膜再倒入椰浆冷却后再放入冰箱冷藏小时凝结后连同保鲜膜一起拿出切块食用。

椰汁糕做法 三、取克糯米粉用白锅炒熟也叫糕粉。

椰浆加热至度左右。

糕粉、糯米粉、糖倒入盆中加入温热的椰浆混合成团。

粉团平分为两半取一半放在抹油的碟子大火蒸分钟。

红豆沙夹放在两张保鲜膜中间擀成薄片。

煮好的粉团与生粉团混合搓揉成团。

将搓揉好的粉团擀成大约MM的薄片豆沙片覆盖其上。

顺式将粉团薄片卷起放进抹了油的碟子里大火蒸分钟。

椰茸平铺在台面椰汁糕蒸好后立即放在椰茸上裹上椰茸放凉切件即可。

椰汁糕的由来椰子别名奶桃又叫可可椰子。

椰子树的故乡在亚洲热带地区它的起源中心地在太平洋的美拉尼西亚群岛和新西兰等地。

考古学家曾在那里的冲积层内发现万年以前的椰子化石。

大约在距今年左右居住在亚洲东南部海岛的人们已经驯化并种植椰子树了。

椰子树的果实是著名的“航海家”它的不透水的外壳很轻中果皮是充满空气的棕麻般的纤维组织。

椰果的这种构造对它漂流航行十分有利。

千百年来野生的椰子树就是依靠这种自然传播的方式遍游热带沿海岛屿海岸在那里繁衍子孙。

后来又在人类的精心培育下迅速发展成为今天大面积种植的椰子树。

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